第60章 红星二锅头、猪头肉(3/3)

碰一个。”许大茂也瞄了他一下，撇了撇嘴角，心不在焉的举起酒杯，跟段成良轻轻碰了一下，然后“吱”的一声一饮而尽。段成良很有样子的也是把水一口喝干，抽抽鼻子闻了闻红星二锅头的香味，只当喝了。1958年的65度红星二锅头确实够味儿，只是闻着跟后来的味道也有差别，毕竟现在酿酒工艺还处在摸索阶段，更接近于原始状态。现在的二锅头就是专指红星。因为目前北京城只有红星在做二锅头。好像要到1965年成立了BJ酿酒总厂，到那个时候就会把二锅头酿酒技术，传播到BJ周边大大小小的酒厂，并统一管理全BJ市的酒厂。刚开始比较有名的像昌平酒厂、大兴酒厂、杨镇酒厂、牛栏山酒厂、通县牛堡屯酒厂5家，往后还会越来越多。所以，1958年的今天是没有牛栏山二锅头的。在今天这酒可不好得，主要是现在的红星酒厂产量并不大。而且，还需要把其中的一大部分送各省市作为对比样品，以及运到各地作为驻外机构用酒。北京城的商店货架上，能让老百姓买到的二锅头酒非常少，根本就不可能满足老百姓的需求。反正，段成良目前就没本事买到红星二锅头。当然了，现在大多数人喝酒还都是打散酒，能喝整瓶原装酒的不多。就像今天这瓶二锅头，喝完以后这酒瓶子绝对舍不得扔，赶明拿着去副食品商店就可以打酒了。对门三大爷闫埠贵，爱算计更会过日子，他经过盘算，发现现在即使是卖的散酒度数也高，一次性喝了绝对是浪费，所以不如往里边掺点水，半瓶变一瓶，顶多就是味道稍微差一点，但是不影响喝出来酒味儿，照样能熏熏然。所以，他打一次酒，总能喝好长时间，而且那瓶酒总会是满的。这就是他的本事。