第796章 胡湘的卫州行（2）(2/4)

腐烂，因此很多都制作成了红薯粉。

    红薯粉主要制作粉条，而红薯渣可以喂猪。

    现在有了粉条，便有了正宗猪肉炖白菜粉条这道菜，现在一些农村，富人家的红白事，当家菜就是这道菜。

    有叫炖肉菜的，有叫大锅菜的，有叫大碗菜等多个叫法。

    再说下红薯，它的利用率很高，根茎人吃，它的秧子猪，羊，牛也都爱吃。

    卫州区域土地大部分为平原地带，农业种植条件非常优越，也是华夏民族最早开发的农耕区域。

    因为农作物的富裕，现在卫州区域，户户都有养猪，羊，鸡鸭的能力。

    但目前猪仔数量有限，还不能户户有猪崽可养。

    现在每年能外调出五千头猪，一万只羊，大量的鸡鸭。

    因此优先修了铁路，运输农产品到武安，供应城镇人口。

    胡湘对卫州官吏说，要大力发展农田水利，要做到旱涝保收，以后要建设高标准农田。

    后世的一部电影《一九四二》，就是描述这一带，在1942年大旱，庄稼颗粒无收。

    现在地下井抽水还是靠蒸汽机动力，不过，专门用于抽水的蒸汽机及相配套的水泵，铁水管，产量还是满足不了需求。

    很多村庄都还没有安装蒸汽动力井。

    其实用蒸汽机动力抽水，效率是低下的，用于菜地及红薯地，高产作物还可以，大面积浇地还得靠引水渠。

    不过用引水渠浇地，也需要抽水泵。

    胡湘现在下令研发新的内燃机动力，用于农田抽水灌溉。

    这种内燃机不用汽油，用柴油，不过不采用压燃方式让柴油点燃，因为压燃，需要的压缩比大，对气缸各部分的密封要求高。

    有了便利的抽水动力，农业就不缺水了，粮食就能稳产。

    而只要粮食产量上来了，一切副业都会上来。

    粮食是一切农副业的基础。

    胡湘对卫州官吏说道，两年后，每户农民要喂养